姜百瑞,男，籍贯陕西，生于1959年7月，九三学社社员，硕士学历。艺术设计学院院长，副教授，学术带头人。

中国高校美术家协会理事、中国书画艺术研究院理事 、中国民族文化研究会理事、重庆美育专委会副理事长、重庆一带一路文化使者，重庆市渝州画院副院长、华龙集团书画联谊会艺术顾问。

主编出版个人专著、教材、专集等书籍八本，“2+1+1分层教学”改革项目获校级2等奖，数十幅美术作品参加国内外各种展览并获奖，独立举办个展五次，各种杂志发表美术作品六十余幅。